高壓均質(zhì)機應用于脂質(zhì)體、脂肪乳、納米混懸劑、SLN、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、脂肪乳、細胞破碎(如酵母細胞破碎、大腸桿菌破碎、結(jié)核桿菌破壁、人工倍體細胞破壁、動物細胞破碎、動物組織細胞破碎、Vero細胞破碎、花粉破碎、植物細胞、藻類破碎提取胞內(nèi)蛋白及核酸等)、果汁均質(zhì)、精細化工、材料等,目前在北美和歐洲已經(jīng)成為細胞破碎、脂肪乳、脂質(zhì)體、乳劑等等。
工作原理:物料在柱塞的往復運動的作用下,輸送到一個大小可調(diào)的閥組中,受到了壓縮作用,在通過限流狹縫時,以極快的速度撞擊在均質(zhì)閥,產(chǎn)生空穴效應,撞擊效應和剪切效應,使團聚的物料均勻分散。
均質(zhì)后的物料,在達到所需粒徑的同時,其粒徑的分布應具有集中性,不應出現(xiàn)粒徑大小從幾十個納米到幾微米分布相當?shù)那闆r,其中均質(zhì)后物料大顆粒的含量尤其需要注意。
對物料均質(zhì)后的效果,建議選擇適宜的粒度儀進行檢測。如醫(yī)藥行業(yè)乳劑的檢測,不同行業(yè)的用戶應根據(jù)各自行業(yè)的標準,選擇相應的粒徑測定儀進行檢測。
均質(zhì)機的供料泵是離心泵時,因為離心泵是非正位移泵,它的流量收到物料粘度和管路壓降的影響而不斷變化,當它與均質(zhì)機結(jié)合使用時要提前考慮到這些變化對離心泵的影響。均質(zhì)機標準配置為只能在中控中啟停(均質(zhì)壓力提前設(shè)定某一固定值),不能在中控中調(diào)節(jié)均質(zhì)壓力,若在中控中加壓,則不能在現(xiàn)場加壓(調(diào)節(jié)均質(zhì)壓力),二者只能選其一(比例調(diào)節(jié)閥替代現(xiàn)場的手動調(diào)節(jié)閥)。